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| Das weingut | |||
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| Karte des Weingebiets |
| Die Prägung der Institution |
| Kauf der Weine |
| Die Versteigerung |
| Gewinne und Einsatz des Verkaufs |
| Praktische Informationen |
| Das Weingut |
Eine der Besonderheiten der Hospices Civiles de Beaune sind der Weinanbau und Weinausbau.
Tatsächlich sind alle Krankenhäuser Frankreichs üblicherweise Besitzer von Gehöften, Gebäuden, Ländereien oder Wäldern, die keine bedeutende finanzielle Einnahme darstellen. Manchmal kosten diese Besitze mehr als sie einbringen.
Die Beauner Institution ist dank der, im Verlauf der Geschichte erhaltenen Vermächtnisse Besitzer von mehr als 60 Hektar Weinbergen.
Die meisten dieser Parzellen befinden sich in Zonen mit hervorragenden Herkunftsbezeichnungen. Es handelt sich praktisch bei allen um "Premiers Crus" und "Grands Crus".
 Das Museum des Hôtel-Dieu ist das ganze Jahr über für die Öffentlichkeit zugänglich von 9.00-18.30 Uhr Die letzten Besucher können bis eine Stunde nach Schließung des Kartenverkaufs im Gelände des Hôtel-Dieu bleiben. |